玻璃酒坛可以长时间存酒吗?
来源:雅道酒坛作者:admin时间:2020-02-09
[导读]:现在很多酒友喜欢在家里长时间存点酒,到时间拿出来和朋友分享,岂不美哉,但不知道用很么酒坛存储好,那么玻璃酒坛可以长时间存酒吗?
景德镇雅道陶瓷酒坛厂王经理来回答你这个问题,答案是否定的,玻璃酒坛不适合长期存酒,只适合短时间存放。为什么呢?
1、玻璃酒坛:透光性较强,瓶体容易受热,相对而言酒对外部的温度比较敏感,一旦热度过高,则酒中水分便产生挥发,影响酒质,长期存放酒容易变质。
2、玻璃酒坛:主要材质如石英砂、石灰石、长石、纯碱、硼酸、铅化合物、钡化合物等对酒的催陈影响不大。
那什么酒坛可以长时间存酒呢?答案是陶瓷酒坛。
1、陶瓷酒坛比玻璃酒坛要厚实,加之内外上釉,避光性很好,且存放一定时间酒中的水分就会通过坛壁挥发出来,所以会越放越陈,越放越醇。
2、陶瓷酒坛材质中所含的钙、镁、铜、铁等微量元素中所含的金属离子可融于酒中,对白酒的催陈可起到良好的作用,并且存储时间越长,溶出的微量元素越多,酒的颜色越黄,催熟效果越佳,利于酒体的密封、发酵、储存。
3、陶瓷酒坛釉色和花纹非常漂亮,适合装饰家居,装饰感比较强。